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Italienne
Made in germany.png
Race

Italienne "Italiener"

Doré liseré blanc 1.jpg

Taxon(s) concernée(s)

Patronnée

Gallus gallus domesticus

Italienne naine.jpg

Coq et poule Italienne naine porcelaine doré

Créte frissé blanc.jpg

Poule Italienne blanche à crête frisée 

blanc herminé noir.jpg

Poule Italienne blanche herminé noir

Doré liseré noir.jpg

Coq Italienne saumon doré foncé

Créte frissé saumon doré liseré.jpg

Poule Italienne saumon doré liseré à crête frisée

Noir callouité blanc.jpg

Poule Italienne noir caillouté blanc

Région et pays d'origine

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Allemagne

Race issue de volailles fermières italiennes, parvenues en Angleterre via l'Amérique vers 1875. Le type et les coloris actuels sont le fruit du travail des sélectionneurs allemands.

Caractéristiques

Volaille de taille moyenne, forte, de forme allongée principalement chez la poule. Port fier et élégant. Attributs de tête typiques de la race. Existe à crête simple ou à crête frissée. Les sujets à crête frissée sont un peu moins volumineux et massifs. Volaille précoce, et très bonne pondeuse.
Existe en race naine.

Variétés

En grande race :
Blanc, bleu, fauve, noir, rouge, barré, saumon coucou doré, saumon argenté liseré, saumon doré liseré, saumon bleu doré liseré, saumon doré clair, saumon gris perle doré clair, saumon doré foncé, saumon bleu doré foncé, saumon blanc doré, blanc herminé noir, noir caillouté blanc, bleu caillouté blanc, doré liseré noir, doré liseré bleu, doré liseré blanc, porcelaine doré (22)

En race naine :
Blanc, bleu, fauve, noir, rouge, barré, coucou fauve, saumon argenté liseré, saumon argenté à épaules rouges, saumon doré liseré, saumon doré clair liseré, saumon doré foncé, saumon bleu doré foncé, saumon bleu doré liseré, saumon blanc doré, saumon coucou doré, saumon gris perle doré clair liseré, noir caillouté blanc, blanc herminé noir, fauve herminé noir, doré liseré blanc, saumoné, porcelaine doré (23)

Masses

En grande race :
Pour les variétés saumon doré liseré et saumon coucou doré :
Coq : 2.5 à 3kg  - Poule : 2 à 2.5kg.
Pour toutes les autres variétés :
Coq : 2.25 à 3kg  - Poule : 1.75 à 2.5kg.
Masse minimale de l'œuf à couver :
55g.
Couleur des œufs :
Coquille blanche.
Diamètre des bagues : 
Coq : 18mm - Poule : 16mm.

En race naine :
Coq : 1100g  - Poule : 1000g.
Masse minimale de l'œuf à couver :
35g.
Couleur des œufs :
Coquille blanche.
Diamètre des bagues : 
Coq : 13mm - Poule : 11mm.

blanc 4.jpg

Poule Italienne naine blanche

Créte frissé barré.jpg

Coq Italienne barré à crête frisée 

Doré liseré blanc 2.jpg

Poule Italienne doré liseré blanc

Saumon blanc doré.jpg

Coq et poule saumon blanc doré

Créte frissé porcelaine doré.jpg

Poule Italienne porcelaine doré à crête frisée

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Coq Italienne saumon doré clair

Saumon argenté liseré 1.jpg

Attention cette brève description n'a pas vocation à remplacer le standard officiel de la race, tel qu'il y figure dans les standards officiels volailles 2015, édité par la Fédération Française des Volailles.

Poule Italienne saumon argenté liseré

Samon bleu doré liseré 2.jpg

Coq Italienne saumon bleu doré liseré

Silouhette coq Italienne.png
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