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Colorimétrie des oeufs
Italienne doré liseré blanc, doré liseré noir et doré liseré bleu.jpg
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Coq Italienne doré liseré blanc, poule Italienne doré liseré blanc, poule Italienne doré liseré noir et poule Italienne doré liseré bleu

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1 : Œuf coquille blanche : poule Italienne pure race.

 

2 : Œuf teinté bleu-vert : Croissement entre une poule Italienne

     et une poule qui pond des œufs vert, exemple: Araucana.

 

3 : Œuf teinté : Improprement dénommé « brun », croissement entre unepoule Italienne et une poule qui pond des œufs bruns, exemple: Rhode-Island

La colorimétrie des œufs de la poule Italienne :

La couleur de la coquille d’œuf d’une Italienne doit être impérativement blanc (voir photographies N°1).

Si votre poule ponds des œufs d’une autre couleur, on parle alors « de poule hybride » et donc bien loin d’une pure race souhaité.

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